哪里有疯狂烤翅培训

项目介绍

疯狂烤翅，是新时代餐饮风潮中开发研制的又一烧烤美食，现已风行祖国上下。

疯狂烤翅，采用多种秘制腌料，使鸡翅经过腌制过后，一方面大大的增加了香、酥、嫩、爽的特色，同时还可以充分保持鸡翅的水分，并有利于在鸡翅烤制过程中鸡翅中的脂肪迅速液化消融，不缩水，不会烤糊，让鸡翅个个色彩金黄，体态丰满，令食者见者眼馋，食欲大增，深受老中青幼年的普遍喜爱。

食品特色

疯狂烤翅是利用不同的秘制腌料，再辅以中药香料及调味原料，使烤制出来的鸡翅，浓香四溢、鲜香脆嫩、骨肉食之分离、满口留香、回味持久。在加工烤制及实际的经营中，还可按消费者的口味需求，将味型进行灵活多变。如：原味味型、香辣味型、麻辣味型、卤香味型、酱香味型、蜜汁味型、黑椒味型、蒜香味型、孜然味型、香甜味型、水果味型等各不相同的变化口味。本单位的疯狂烤翅将当今市场上几乎千篇一律互相雷同的进行了彻底的改进，去粗取精，使“疯狂烤翅”这一火爆项目有了一个较大的创新，更具有较大的市场竞争实力，在色、香、味、型各方面更能促使消费者的青睐！

 培训详情

培训内容

培训疯狂烤翅项目，材料腌制，味型变化，加工烤制及全套完整的加工技术。

多变味型

香辣味型    麻辣味型    酱香味型    蜜汁味型    蒜香味型

孜然味型    黑椒味型    卤香味型    香味味型    水果味型

常用品名

奇味麻辣翅    十里留香翅    盐焗黄金翅    柠檬果香翅    青草香菇翅

秘制卤香翅    真奇香辣翅    蜜汁红云翅    哈哈可乐翅    时尚变态翅

味型体现

原味型  单面辣  双面辣  BT辣  ……

培训要点

烤制设备及材料的选购；

烤制设备的使用；

加工材料的预处理；

系列腌料的配制；

加工材料的腌制方式；

相关酱料的调制；

调味粉的选用配制；

实际的烤制程序及要领；

系列材料及设备的购置渠道；

加工与经营的全方位指导。

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优惠活动：你学两样给你第二样半价，学四样我只收你两样的学费，学六样只收你三样的钱，收高送低，过来提前打电话预约

咨询热线：师经理 18390908572（微信）

咨询 QQ：1062323377

联系地址：湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层

乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站从洞井铺坐502至东屯渡桥东站坐703至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

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湘味轩总部部分项目一览表：

湘味轩：早餐面点类——长沙德园包点培训，馒头培训，烧麦培训，花卷培训，肉包培训，营养粥培训，蒸饺培训，馄饨培训，灌汤包培训，小茏包培训，绿豆粥培训，钵子糕培训，米花糕培训，生煎包培训，蒸饺培训，油条培训，芝麻球培训，现磨豆浆培训、营养稀饭培训等

湘味轩：早餐粉培训/面类——牛肉粉培训培训，羊肉粉培训培训，猪脚粉培训培训，鹅肉粉培训，鸭血粉培训丝，原味汤粉培训，鱼粉培训，卤粉培训，螺蛳粉培训，长沙米粉培训，桂林米粉培训，炒码粉培训，湖南米粉培训，酸辣粉培训，砂锅粉培训，土豆粉培训，冰凉粉培训，凉面凉皮培训，炸酱面培训，重庆小面培训，筒子骨粉培训，过桥米线培训，肠粉培训，手工面培训等...

湘味轩：早餐饼培训类——梅菜扣肉饼培训，卤肉卷培训，手抓饼培训，肉夹馍培训，酱香饼培训，葱油饼培训，糖油粑粑培训，千层饼培训，武大郎烧饼培训，荆州烧饼培训/锅盔培训，红豆饼培训，公婆饼培训，土家掉渣饼培训，老家肉饼培训，酥油饼培训，馅饼培训，南瓜饼培训，葱油粑粑培训，鸡蛋灌饼培训，金华酥饼培训，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼培训，等等

湘味轩：快餐类——浏阳蒸菜培训，卤肉饭培训，煲仔饭培训，盖码饭培训，快捷菜培训，木桶饭培训， 黄焖鸡米饭培训，快餐小炒培训，特色炒饭培训等，竹筒饭培训，隆江猪脚饭培训，沙县小吃培训...

湘味轩：特色菜培训类——平锅跳水鱼，干锅鸭头培训，石锅鱼培训，重庆烤鱼培训，钱粮湖土鸭培训，鸳鸯火锅培训，麻辣香锅培训，九子香辣蟹培训，重庆/四川火锅培训、特色干锅培训 ，神仙鸡培训，跳跳蛙培训，特色菜培训，湘菜培训，石锅拌饭培训，杂烩海鲜火锅培训，柴火鸡培训，柴火鱼培训，纸包鱼培训，重庆鸡公煲培训，吊锅菜培训，瓦罐汤培训，吊锅菜培训，萝卜牛杂培训， 三下锅培训，等..

湘味轩：夜宵烧烤类——木炭烧烤培训，无烟培训，特色烧烤培训，烤生蚝培训，海鲜烧烤培训，辣卤海鲜（新）培训，特色烤猪蹄培训，开心花甲培训，锡纸烧烤培训，铁板烧培训，麻辣烫培训，串串香培训，砂锅粥培训，长沙口味虾培训，油炸小吃培训，风味龙虾培训，唆螺培训，烤锅巴培训，锡纸脑花培训，炒粉炒饭培训..

湘味轩：卤水类——绝味鸭霸王培训，酱板鸭培训，卤菜培训，果木烤鸭培训，热卤培训,周黑鸭培训，桂花坛子鸡培训，神仙鸡培训，盐焗鸡培训，夫妻肺片培训，卤海鲜培训，卤龙虾培训，平江香干培训，德州扒鸡培训... 

湘味轩：小吃类——铁板鱿鱼培训，铁板豆腐培训，印度飞饼培训，脆皮玉米培训（新）酸辣粉培训、串串香培训，臭豆腐培训，砂锅粥培训，泉水豆腐培训，泡菜培训，凉拌菜培训，奶茶培训，冰糖葫芦培训，糯米蛋培训，棉花糖培训，水果沙拉培训，三鲜豆皮培训，虾扯蛋培训，黄金玉米汁培训，火爆油炸排骨培训，冷锅串串培训，炸锁骨培训，冰糖烤梨培训，烤鸟蛋培训，干蹦鸡培训，麻辣菜培训，烤翅系列培训，长沙炸香肠培训，鸡翅包饭培训，寿司培训等等

湘味轩：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术培训，广式糖水/台湾冰粥培训，寿司技术培训，鲜榨果汁培训，现做冰淇淋培训  香港鸡蛋仔培训，爆米花培训，炒酸奶培训，台湾香酥鸡块培训， 手工酸奶培训，绿豆冰沙培训，港式炖品培训，炸鸡汉堡培训，豆腐花培训，等等

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